Københavns Universitets Videoportal web@adm.ku.dk https://ku.23video.com da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Københavns Universitets Videoportal episodic no https://ku.23video.com/files/rv1.9/sitelogo.gif https://ku.23video.com http://video.ku.dk/photo/61428405/kan-smag-vaere-med-til-at-redde <p><h1>Afsnit 1 af Tv-serien&nbsp;De unge forskere og maden</h1>Se afsnit 2 af De unge forskere og maden,&nbsp;<b><a href="https://video.ku.dk/manage/video/61431077">Daniel sættter strøm til mælken</a></b><br>Se afsnit 3 af De unge forskere og maden,&nbsp;<b><a href="https://video.ku.dk/manage/video/61435221">Kan virus fra lort gøre os tyndere</a></b><b><a href="https://video.ku.dk/manage/video/61435221">?</a></b><br><br>Afsnit 1:&nbsp;Vi følger Nicoline Rosenvold, mens hun og tre andre studerende skal præsentere deres nyudviklede alkoholfri drikke for Carlsberg. Hun fortæller om vores fem grundsmage og om smagens dynamik. Nicoline er i gang med at skrive speciale under kandidatuddannelsen i Fødevareinnovation og sundhed på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet (KU FOOD). På uddannelsen beskæftiger de studerende sig bl.a. med sensorik (videnskaben om sanserne), herunder den betydning smagen har på befolkningsplan.<br><br><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61428405/kan-smag-vaere-med-til-at-redde"><img src="http://video.ku.dk/60445029/61428405/47716a5e123136577c4382d9e0ad08a8/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> http://video.ku.dk/photo/61428405 Mon, 06 Apr 2020 06:37:07 GMT Kan smag være med til at redde verden? Afsnit 1 af Tv-serienDe unge forskere og madenSe afsnit 2 af De unge forskere og maden,Daniel sættter strøm til mælkenSe afsnit 3 af De unge forskere og maden,Kan virus fra lort gøre os tyndere?Afsnit 1:Vi følger Nicoline Rosenvold, mens hun og tre andre studerende skal præsentere deres nyudviklede alkoholfri drikke for Carlsberg. Hun fortæller om vores fem grundsmage og om smagens dynamik. Nicoline er i gang med at skrive speciale under kandidatuddannelsen i Fødevareinnovation og sundhed på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet (KU FOOD). På uddannelsen beskæftiger de studerende sig bl.a. med sensorik (videnskaben om sanserne), herunder den betydning smagen har på befolkningsplan. Afsnit 1 af Tv-serienDe unge forskere og madenSe afsnit 2 af De unge forskere og maden,Daniel sættter strøm til mælkenSe afsnit 3 af De unge forskere og maden,Kan virus fra lort gøre os tyndere?Afsnit 1:Vi følger Nicoline Rosenvold, mens hun og... Københavns Universitets Videoportal 07:25 <p><h1>Afsnit 1 af Tv-serien&nbsp;De unge forskere og maden</h1>Se afsnit 2 af De unge forskere og maden,&nbsp;<b><a href="https://video.ku.dk/manage/video/61431077">Daniel sættter strøm til mælken</a></b><br>Se afsnit 3 af De unge forskere og maden,&nbsp;<b><a href="https://video.ku.dk/manage/video/61435221">Kan virus fra lort gøre os tyndere</a></b><b><a href="https://video.ku.dk/manage/video/61435221">?</a></b><br><br>Afsnit 1:&nbsp;Vi følger Nicoline Rosenvold, mens hun og tre andre studerende skal præsentere deres nyudviklede alkoholfri drikke for Carlsberg. Hun fortæller om vores fem grundsmage og om smagens dynamik. Nicoline er i gang med at skrive speciale under kandidatuddannelsen i Fødevareinnovation og sundhed på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet (KU FOOD). På uddannelsen beskæftiger de studerende sig bl.a. med sensorik (videnskaben om sanserne), herunder den betydning smagen har på befolkningsplan.<br><br><br></p><p><a href="http://video.ku.dk/photo/61428405/kan-smag-vaere-med-til-at-redde"><img src="http://video.ku.dk/60445029/61428405/47716a5e123136577c4382d9e0ad08a8/standard/download-2-thumbnail.jpg" width="600" height="338"/></a></p> bæredygtighed Carlsberg de 5 grundmage fødevareinnovation og sundhed fødevarer fødevarevidenskab grundsmagene mad sensorik smag udvikling af bæredygtige fødevarer videnskaben om sanserne